Mô tả sản phẩm

Mật dừa nước được cô đặc và kết hạt tự nhiên bằng phương pháp không tinh luyện, tạo ra những hạt đường sánh mịn, vị ngọt thanh đậm đà, có chút mặn từ các khoáng chất. Đường Mật Dừa Nước Hữu Cơ VIETNIPA là chất tạo ngọt thuần tự nhiên, có chỉ số đường huyết thấp (GI = 27) phù hợp để sử dụng trong chế độ ăn lành mạnh hằng ngày, tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng được cho người tiểu đường tuýp 2.

ƯU ĐIỂM

• 100% tinh chất cuống dừa nước tự nhiên

• Vị ngọt thanh tự nhiên, giúp thanh nhiệt cơ thể
• Chỉ số đường huyết thấp (Low GI) - phù hợp người ăn kiêng
• Giàu khoáng chất thiết yếu
• Bổ sung vitamin C & axit amin thiết yếu
• Polyphenols tự nhiên, hỗ trợ chống oxy hóa
• Chất tạo ngọt thuần chay, nguồn gốc thực vật

THÀNH PHẦN:

100% tinh chất Cuống Dừa Nước tự nhiên, không chất bảo quản & phụ gia.

Từ cuống Dừa Nước, VIETNIPA phát hiện một dòng mật tinh túy có vị ngọt tự nhiên, giàu khoáng chất được sinh ra sau khi thu hoạch buồng quả.

GIÁ TRỊ VƯỢT TRỘI TỪ THIÊN NHIÊN

Nguồn gốc tự nhiên hữu cơ 100%: Đường Mật Dừa Nước Hữu Cơ VIETNIPA được sản xuất từ 100% tinh chất cuống dừa nước sinh trưởng tự nhiên tại rừng ngập mặn Cần Giờ - Khu Dự trữ Sinh quyển Thế giới. Đây là nguồn nguyên liệu bản địa đặc thù, mang lại hương vị ngọt tự nhiên cùng hậu vị khoáng nhẹ đặc trưng của dừa nước.

Chỉ số đường huyết thấp - phù hợp chế độ ăn lành mạnh: Sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI = 27), thấp hơn đáng kể so với đường tinh luyện và nhiều chất tạo ngọt thông thường. Nhờ đó, Đường Mật Dừa Nước Hữu Cơ VIETNIPA có thẻ sử dụng được cho người ăn kiêng, người theo đuổi lối sống lành mạnh hoặc cần kiểm soát lượng đường trong khẩu phần hằng ngày, người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Giàu khoáng chất & dưỡng chất tự nhiên: Sản phẩm chứa các khoáng chất tự nhiên như Kali, Natri, Magie, cùng vitamin C và polyphenols, góp phần hỗ trợ cung cấp năng lượng bền vững, chống oxy hóa, đáp ứng nhu cầu sử dụng trong các chế độ ăn uống hướng đến sức khỏe lâu dài..

Chất tạo ngọt hữu cơ thuần chay, không phụ gia: Đường Mật Dừa Nước Hữu Cơ VIETNIPA là sản phẩm có chất tạo ngọt thuần chay, không chứa chất bảo quản và không phụ gia, đáp ứng nhu cầu sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, an toàn và minh bạch về thành phần.

Sản phẩm hữu cơ bền vững, đạt tiêu chuẩn cao: Sản phẩm đạt OCOP 4 sao và đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế nghiêm ngặt như USDA Organic, EU Organic, JAS, và các chứng nhận ISO 22000, HACCP về Hệ thống quản lý An toàn vệ sinh thực phẩm, khẳng định chất lượng đạt chuẩn toàn cầu.

Bạn có thể dùng Đường Mật Dừa Nước Hữu Cơ Vietnipa như thế nào?

Dùng trực tiếp để pha chế các loại đồ uống như trà, cà phê, sinh tố, nước ép,... hoặc dùng để tẩm ướp như gia vị trong nấu ăn, hoặc làm các loại bánh.

• Pha chế đồ uống: trà, cà phê, trà sữa, matcha, sinh tố, nước ép, sữa chua, yến mạch, granola
• Nấu ăn hằng ngày: làm nước sốt, tẩm ướp, cân bằng vị ngọt cho món ăn.
• Làm bánh & tráng miệng: bánh ngọt, bánh nướng, pudding, các món tráng miệng.
• Thay thế đường tinh luyện trong chế độ ăn lành mạnh hằng ngày.
• Nguyên liệu ngành F&B: ứng dụng trong sản xuất thực phẩm & đồ uống.

Đối tượng sử dụng

• Người ăn kiêng, quan tâm sức khỏe, cần chất tạo ngọt tự nhiên - GI thấp
• Người theo lối sống lành mạnh, ưu tiên sản phẩm thuần chay
• Người cần kiểm soát lượng đường trong chế độ ăn hằng ngày
• Gia đình, cá nhân nấu ăn tại nhà thay thế đường tinh luyện
• Doanh nghiệp F&B: đồ uống, bánh kẹo, thực phẩm
• Bé ăn dặm hoặc mẹ bầu 

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
• Đóng kín nắp sau mỗi lần sử dụng
• Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

SẢN PHẨM CỦA HÀNH TRÌNH SÁNG TẠO VÀ BỀN VỮNG TỪ RỪNG DỪA NƯỚC

Mỗi sản phẩm của VIETNIPA đều hướng đến sự phát triển hài hòa và bền vững giữa môi trường, cộng đồng và giá trị sức khỏe cho người tiêu dùng.

Từ rừng dừa nước tự nhiên, sau 6 tháng nuôi dưỡng buồng quả, VIETNIPA phát hiện ra khi cuống dừa được mát-xa thủ công suốt 1 tháng sẽ cho ra dòng mật ngọt lành tinh túy, giàu khoáng chất.

• Sáng kiến mới giúp gia tăng giá trị của cây dừa nước.
• Duy trì và mở rộng diện tích rừng dừa nước tại Khu dự trữ sinh quyển Thế giới Rừng ngập mặn Cần Giờ, bảo vệ hệ sinh thái để ứng phó với biến đổi khí hậu.
• Phương pháp khai thác bền vững, không tổn hại đến cây.

• Ổn định sinh kế cho nông dân địa phương, tạo giá trị cộng đồng.

• Sản phẩm tinh túy nuôi dưỡng nhịp sống sống bền vững mang giá trị sức khỏe cho người tiêu dùng

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Mật Dừa Nước được khai thác từ những cây dừa trên 5 năm tuổi, sinh trưởng tự nhiên trong rừng ngập mặn Cần Giờ - nơi thiên nhiên vẫn giữ được sự trong lành và bền vững. Mật dừa được thu hoạch thủ công mỗi ngày theo kỹ thuật truyền thống, kích thích tiết mật liên tục trong 30 ngày để đảm bảo độ tươi nguyên. Ngay sau khi thu hoạch, nguyên liệu được đưa về nhà máy để cô đặc ở điều kiện phù hợp, giữ lại hương vị tự nhiên và các giá trị vốn có của dừa nước. Quy trình sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng.